طرز تهیه غذایی تند و فوری!
به گزارش بالیو، غذایی که می خواهیم به شما آموزش دهیم به طرز شگفت انگیزی ساده است، اما درست کردنش فوت و فنی دارد که آن را تبدیل به یک غذای فوق العاده می کند.
به گزارش خبرنگاران، ادویه جات به ویژه ادویه های تند، در آشپزخانه بعضی خانم های خانه دار جایگاه ویژه ای دارند.
در این روز های زمستانی، کافیست یک قابلمه متوسط بردارید، سبزیجات را خرد کنید و روی آن ها ادویه بپاشید و با درست کردن یک خوراک گیاهی خودتان را گرم و خشنود کنید!
غذایی که می خواهیم به شما آموزش دهیم به طرز شگفت انگیزی ساده است، اما درست کردنش فوت و فنی دارد که آن را تبدیل به یک غذای فوق العاده می کند.
مثلا تمام سبزیجات را باید به یک اندازه خرد کنید. برای این کار می توانید از غذاساز کمک بگیرید. در ادامه، تنها یک قابلمه یا زودپز و چند ادویه تند بشقاب گرم و تند شما را آماده می کنند.
مواد لازم برای تهیه خوراک گیاهی:
لوبیا قرمز یک پیمانه
لوبیا چیتی یک پیمانه
فلفل دلمه دو عدد
پیاز سفید یک عدد
سیر دو حبه
فلفل هالوپینو یک عدد
کرفس خرد شده دو ساقه
سس گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی نصف پیمانه
رب گوجه فرنگی چهار قاشق غذاخوری
فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری
پاپریکا نصف قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
آب به مقدار لازم
روغن زیتون پنج قاشق غذاخوری
برای آماده کردن مواد کافیست سبزیجات را خرد و با هم قاطی کنید (فلفل سبز، پیاز، کرفس و سیر).
مواد را داخل زودپز بریزید، هم بزنید و روی آن روغن زیتون را اضافه کنید (روغن را با مواد هم نزنید!)
به مدت سی دقیقه با حرارت زیاد سبزیجات را بپزید. قبل از خوردن اجازه دهید کمی غذا خنک شود.
منبع: خبرنگاران
منبع: جام جم آنلاین